Menu Oudejaar
31/12 om 19u
Champagne met hapjes:
-Oester/komkommer/Hendrick’s
-Tonijn/gember/sesam
-Bisque Garnalen
***
Tartaar rund “Holstein gerijpt” / kaviaar / zure room zeewier
***
Kreeft “ aan het spit “ / salade / foie gras / truffel /
zee-egel / limoen
***
Hertenfilet / butternut / pastinaak / boschampignons / porto
***
Chocolade / rood fruit / merengue / goud
Menu + water €175 /pp
Menu + water + aangepaste wijn € 235 /pp
Reservatie via 0474 21 21 63 of resto@barfoubert.be en definitief na storting voorschot